КОЛБАСА́, -ы́, мн. колба́сы, -ба́с, ж. Пищевой продукт — особым образом приготовленный мясной фарш в оболочке из кишки или искусственной пленки. Копченая колбаса. Вареная колбаса. Ливерная колбаса.
Все значения слова «колбаса»НАРЕ'ЗАННЫЙ, ая, ое; -зан, а, о. Прич. страд. прош. вр. от наре́зать.
Все значения слова «нарезанный»Туда же добавляют мелко нарезанную колбасу, измельчённые яйца, солят, перчат и заправляют сметаной.
Мелко нарезанную колбасу смешивают с панировочными сухарями, рубленой зеленью, сыром и яйцами. Готовую смесь солят, перчат и фаршируют ею помидоры.
В казан налить оливкового масла, положить чеснок, тимьян (чабрец), розмарин, нарезанный артишок, перец, чеснок, соль, нарезанную колбасу чоризо и поставить на средний огонь на 10–15 мин.